De enero a julio de este año, se exportaron 21.597.346 kilogramos de yerba mate argentina, según datos que publicó Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Superando ampliamente los 19.386.537 comercializados al exterior durante el mismo periodo del año, un año atrás.
De acuerdo, al informe mensual publicado por el INYM, en los siete primeros meses del 2023 las exportaciones crecieron un 11% en comparación al mismo periodo, pero un año atrás. Sólo en julio, se exportaron 2.691.910 kilogramos.
En lo que respecta al consumo interno de yerba mate, se registraron 24.179.880 kilos en el mes de julio, totalizando 162.931.250 kilos importados, de enero de julio del 2023.
Cosecha
En relación a la cosecha, el registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que durante julio se cosecharon 134.924.982 kilos de hoja verde, totalizando 521.410.340 kilos en el periodo enero – julio del 2023.
Esta cifra refleja que la cosecha se encuentra por debajo de los valores registrados en el mismo periodo del 2019, 2020, 2021 e inclusive 2022. En estos años, el kilo de hoja verde que ingresó superó los 540 millones de kilos, mientras que en el 2023 la cosecha apenas superó los 520 millones.
Formatos más vendidos
Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de julio los paquetes de medio kilo representaron el 55,17% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 38,84 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,59 % los envases de dos kilos, y con el 0,94% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 1,51 %, mientras que el 1,94 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante destacar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,01% de las mismas.
