El equipo técnico de la Dirección de Nutrición Escolar del Ministerio, en un proyecto articulado con la Universidad Popular de Misiones (UPM), dictó el curso de capacitación a cocineras “Nutrición Infantil y Cocina en Entornos Escolares” en las localidades de Montecarlo, Wanda y Posadas.
El objetivo de este curso, que forma parte del Programa de Comedores Escolares, es enseñar a los encargados de las cocinas en las instituciones educativas acerca de las diversas técnicas culinarias que permitan garantizar una alimentación saludable para los estudiantes. Este aporte ayuda a formar buenos hábitos alimentarios para los jóvenes en edad escolar que luego pueden aplicar a distintos ámbitos de su vida como ser la escuela, la familia o las amistades.
Las escuelas donde se dictaron las capacitaciones son la N° 607, N° 291 y N° 813.
